第946章 美味面片汤

  在肖卫国原本的想法中，是打算做打滷面的。

  滚烫的热水中，白的麵条翻滚浮沉。

  盛出来过一遍凉水，特意炒制的猪肉片加上各类配菜製成的肉臊子，往上那么一浇。

  一碗香气扑鼻的打滷面就出炉了。

  充分搅拌一下，肉臊子的香味充分的融入到麵条之中，吃上一口，能香到骨子里。

  奈何，被一旁新来的那位厨子给否了。

  肖卫国一路走回来也挺累，叉著腰看著这位厨子道：“你给说说，为啥不行？”

  两位从劳改犯提拔上来的厨子微弓著腰，一脸訕笑的看著这位大领导。

  对面这位可是红旗农场的一把手，听说能量极大，他们劳改这两年能不能过的舒心，可以说完全取决於眼前这位的看法。

  其中一位身高比较高，年龄比较大的厨子小声说道：“肖场长，您要做的打滷面做起来实在是麻烦的很，人少的时候倒是没什么，但是外面可是有五百多人等著吃这顿饭，那就肯定不能这样做的。”

  肖卫国想了想，確实是的，五百號人的饭，食堂里只有这么几个人，估摸著难度確实挺大，於是又追问道：“那你们说，应该怎么搞，对了，外面还有一头猪需要全部处理了，今天晚上咱要把这头猪上的肉全部吃完。”

  高个的厨子往外探了下头，看到这么肥的野猪，也是被惊到了，想了下道：“问题也不大，麵条的话，咱就做一顿面片汤，同样的麵粉出的麵条量看著也能多很多，就是敞开让外面的人吃，也吃不了多少麵粉的。”

  “至於这头野猪，可以全部处理了，除了特別的部位，其他地方的肉全部切成小孩手掌大的肉片，再支开一个大锅，全部下锅先抄后煮，同样香得很呢。”

  肖卫国自然知道面片汤，其实就是汤麵条的一种，外省应该吃的多一些，特別是这几年越发流传。

  无他，做出来都是汤汤水水的，同样的麵粉做出来的面片，煮出来就是显得多。